Zwanzig Jahre nachdem Michel Parmigiani 1976 seine Restaurierungswerkstatt eröffnete, entstand das nach ihm benannte Uhrenunternehmen, dessen Herzstück die Restaurierungswerkstatt bildet. Die Leistungen von Parmigiani Fleurier basieren auf den Lehren der Vergangenheit und darauf, neue Lösungen für die technischen Herausforderungen der Zeit zu finden.
Aufzeichnungen belegen, dass Aventurin im „Vogelkäfig“ verwendet wurde.

Ein Beispiel für Parmigianis einzigartige Techniken ist die Restaurierung einer Vogelkäfig-Automatenuhr aus dem frühen 19. Jahrhundert, die mit einem Brunnen und Flötenarrangements verziert ist. Der Vogelkäfig, auf dem die Uhr basiert, hängt von der Decke, sodass das Zifferblatt am Sockel von unten sichtbar ist. Aufzeichnungen belegen, dass einst Aventuringlas zur Dekoration verwendet wurde, das jedoch entfernt und durch blaue Metallfarbe ersetzt wurde. Seit dieser Restaurierung verwendet Parmigiani Fleurier Aventurin – ein bruchgefährdetes Material – ausschließlich für Zifferblätter. Die neuesten Armbanduhren sind mit Saphirglas ausgestattet, das das Aventurin-Zifferblatt schützt.

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