Die Astral-Kollektion von Jaquet Droz ist eine Hommage an die Astronomie, die Grundlage der Uhrmacherkunst. „Astral“ bedeutet „Stern“. Die Kollektion wurde um zwei neue „Grande Heure Minute“-Modelle erweitert: eines mit silbernem Zifferblatt und gebläuten Stahlzeigern, das andere mit schiefergrauem Zifferblatt und rhodinierten Zeigern. Angetrieben werden die Uhren vom Jaquet Droz Automatikwerk 1169.Si. Wie das „Si“ am Ende des Namens bereits andeutet, bestehen Unruhspirale und Anker aus Silizium, einem Material, das äußerst widerstandsfähig gegen Stöße, Oxidation, Magnetfelder und Temperaturschwankungen ist.
Das Zifferblatt beschränkt sich auf die wesentlichen Anzeigen für Stunde, Minute und Sekunde und verkörpert so den raffinierten Minimalismus von Jaquet Droz. Rhodinierte Indizes sind alle fünf Minuten angeordnet und erzeugen einen exquisiten dreidimensionalen Effekt. Der dezentrale kleine Sekundenzeiger, eines der Markenzeichen des Hauses, befindet sich bei 9 Uhr.
