Im Bvlgari Bar im 45. Stock des Bvlgari Hotel Tokyo findet ein Cocktail-Event mit den weltbesten Barkeepern statt.

Die Bvlgari Bar wird im April 2023 im obersten Stockwerk des Bvlgari Hotel Tokyo eröffnet und erregt bereits jetzt Aufmerksamkeit als neue Hotspot in Tokio. Symposia, eine weltweite Cocktail-Veranstaltung von Bvlgari Hotels & Resorts, findet erstmals in der Bvlgari Bar in Tokio statt.

　Diese Jubiläumsausgabe der Symposia begrüßt Spitzenbarkeeper aus aller Welt, die ihre selbstkreierten Cocktails präsentieren werden. Lorenzo Antinori von der Bar Leone in Hongkong und Andrea Minarelli, Barmanager der Bvlgari Bar, heißen die Gäste willkommen.

Symposien

Datum und Uhrzeit: Donnerstag, 21. September 2023, Freitag, 22. September 9
19:00–23:00 Uhr (Letzte Bestellung)
Veranstaltungsort: Bvlgari Hotel Tokyo, 45. Etage, Bvlgari Bar
2-2-1 Yaesu, Chuo-ku, Tokio
03-6262-6624
bhr.tyobt.restaurant@bulgarihotels.com
offizielles Instagram https://www.instagram.com/bulgarinikoromitotokyo/

[Lorenzo Antinori]

Gründer von "Bar Leone"
Der ursprünglich aus Rom stammende Leone kam während seines Jurastudiums mit der Arbeit in Bars in Berührung und war besonders von der Welt der Cocktailkreation fasziniert, was ihn dazu brachte, diesen Weg einzuschlagen. Nach Erfahrungen in London und Südkorea zog er 2019 nach Hongkong, wo er 2020 vom Time Out Magazin zum „Besten Barkeeper Hongkongs“ gekürt wurde. Die beiden Bars, die er in Hongkong leitete, wurden hoch gelobt und erreichten Spitzenplätze in den Listen „World’s 50 Best Bars“ und „Asia’s 50 Best Bars“. Im Januar 2023 machte er sich selbstständig und eröffnete im Juni desselben Jahres die „Bar Leone“ in Hongkong. Leone ist ein Barkeeper, der weltweit Beachtung findet.

[Andrea Minarelli]

Bvlgari Barmanager
Ursprünglich aus Ferrara, Italien, ist er Barmanager und Barkeeper mit rund zehn Jahren Erfahrung in Top-Bars in Italien und Asien. 2023 gehörte er zum Eröffnungsteam des Bvlgari Hotel Tokyo, wo er sein außergewöhnliches Können bei der Kreation von Cocktails mit erzählerischer Note und seine herzliche Gastfreundschaft unter Beweis stellt, die den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Seine Leidenschaft gilt der Entdeckung neuer Cocktailzutaten, Reisen durch ganz Japan, um die Vielfalt der japanischen Küche kennenzulernen, und der ständigen Weiterentwicklung der Bvlgari Bar.