Aus „Seramika“ von Takeshi Matsuyama
(Veröffentlicht von Fujinsha im Jahr 1993)
Nach meiner Rückkehr von der Landflucht nach Taipeh bezog ich zunächst das Grand Hotel Yuanshan. Es war wirklich ein gutes Hotel. Wie erwartet, strahlte es eine imposante Präsenz aus. Gleich nach Betreten des Nebengebäudes, genannt Qilin Tong, begrüßte mich der ältere Manager an der Rezeption mit den Worten: „Schön, Sie wiederzusehen.“ Wie sich herausstellte, erinnerte er sich an den Aufenthalt meiner Familie dort im Frühjahr.
„Diesmal ist es für ein Interview mit einer Zeitschrift. Ich hoffe, Ihrer Familie geht es gut. Ja, bitte benutzen Sie das schöne Zimmer.“
Es gibt auf Reisen nichts Befriedigenderes als diese Art von herzlicher Verbindung, und deshalb ist ein Hotel, das mit einem solchen Profi gesegnet ist, so wunderbar.
Von diesem Tag an genoss ich ein straffes Programm mit Besuchen in Orten wie dem Tenren-Teeladen in der Ximending-Straße, den Antiquitätenläden im Chinesischen Markt und dem Nationalen Palastmuseum. Ich fotografierte und suchte nach den besten kulinarischen Genüssen. Mir wurde klar, dass mich diese akribische Berichterstattung, die meinem Hobby gewidmet ist, überhaupt nicht ermüdet und dass die Menschen erstaunlich unbeschwert sind.
Im Nationalen Palastmuseum fand eine Sonderausstellung mit Porzellan aus verschiedenen Epochen statt, und wir konnten zahlreiche gelbglasierte Stücke bewundern.
Noch lohnender war jedoch der umfassendere Einblick in die Welt des Porzellans. Als Lehrbuch diente mir das Buch „Guide to the Study of Ancient Chinese Ceramics“ von Kyosuke Ueda aus dem Jahr 12. Da es aber aus dieser Zeit stammt, enthält es nur wenige farbige Abbildungen und listet zwar unzählige Glasurfarben auf, doch konnte ich mir die Farben nicht wirklich vorstellen. Erst beim Anblick der Originalstücke wurde mir alles klar. Die Farben der Teeblattglasuren, auch Soba-te genannt, sind beispielsweise absolut faszinierend. Ich habe mir außerdem einige Fachbücher im Museumsshop des Nationalen Palastmuseums gekauft und studiere sie seitdem in jeder freien Minute. Die kupferglasierten, im Ofen gebrannten Stücke aus der Qing-Dynastie in Farben wie Pfirsichblüte und Apfelgrün sind einfach unvergleichlich, und ich war von der schieren Tiefe des Materials völlig überwältigt, vielleicht aufgrund des historischen Unterschieds.
Und ziemlich anmaßend dachte ich mir, dass ich diese wunderschönen Gefäße gerne einmal auf dem Tisch aufreihen und nach Herzenslust essen und trinken würde, wenn auch nur einmal in meinem Leben.
Natürlich sollte man die Tafeln von Königshäusern nicht mit denen von Restaurants vergleichen, aber es gibt viel zu wenige chinesische Restaurants, die Speisen auf hochwertigem Geschirr servieren. Sicher, die Welt ist groß. Vielleicht gibt es solche Restaurants, von denen ich nichts weiß, aber leider war ich noch nie dort und habe auch noch nie von einem gehört.
Eine kleine Anekdote. Gegen Ende meiner Reise hatte ich endlich die Gelegenheit, einen Blick in ein Antiquitätengeschäft zu werfen. In Taipeh gibt es viele Antiquitätenläden, darunter einige in der Nähe des zweiten Abschnitts der Zhongshan North Road, einer wichtigen Nord-Süd-Verbindung der Stadt, und rund um den zweiten Abschnitt der Bade Road. Meine Hoffnungen hatte ich jedoch auf die wenigen Läden im zweiten Stock des Chung Hua Einkaufszentrums gesetzt. Denn als ich im Frühling dort war, hatte ich Gegenstände mit grünen Drachenmotiven auf gelber Glasur gesehen.
